前车之鉴后事之师英文:如何用豆奶快速做点心

豆奶布丁

精灵继续挑战豆豆食品的极限，今天做的是一道适合给需要用脑的人吃的点心。虽然麻烦了一点，却能在朴实的滋味中，感受到制作者的用心喔！

步骤一：按照自制豆浆的方法，将豆浆过滤煮开后，放凉备用。

步骤二：取黑芝麻一小把，去壳核桃五六个，用研磨器磨碎。

步骤三：舀两碗已放凉的豆浆，加入磨碎的黑芝麻和核桃，用果汁机打匀。

步骤四：另外用小锅，小火加热15g果冻粉、两汤匙砂糖和100cc冷开水。果冻粉跟糖都溶解后，加入打好的黑芝麻核桃豆浆搅匀。

步骤五：把搅拌均匀的豆奶布丁倒进模型中，放入冰箱冷藏至凝固即可。

Tips：要吃的时候，加上奶油球，更能凸显黑芝麻与核桃的香气。

***豆花***

材料~吉利丁1T 蜜豆奶250cc 细砂糖1T 做法~蜜豆奶+糖放入锅中,以小火加热并搅拌直到小磙,熄火+吉利丁(使用打蛋器搅拌至)溶解,之后过筛,放凉,冷藏,凝固加其它配料即可. **蜜豆奶可换不同口味** ***

炸豆奶

以浓豆浆为主料，配鸡蛋、白糖、淀粉、面粉、猪油，烧沸，冷凝，油炸而成。色泽金黄，外脆里嫩，味道甘美。

豆奶布丁

精灵继续挑战豆豆食品的极限，今天做的是一道适合给需要用脑的人吃的点心。虽然麻烦了一点，却能在朴实的滋味中，感受到制作者的用心喔！

步骤一：按照自制豆浆的方法，将豆浆过滤煮开后，放凉备用。

步骤二：取黑芝麻一小把，去壳核桃五六个，用研磨器磨碎。

步骤三：舀两碗已放凉的豆浆，加入磨碎的黑芝麻和核桃，用果汁机打匀。

步骤四：另外用小锅，小火加热15g果冻粉、两汤匙砂糖和100cc冷开水。果冻粉跟糖都溶解后，加入打好的黑芝麻核桃豆浆搅匀。

步骤五：把搅拌均匀的豆奶布丁倒进模型中，放入冰箱冷藏至凝固即可。

Tips：要吃的时候，加上奶油球，更能凸显黑芝麻与核桃的香气。

南瓜芡实豆奶-热饮料

〔说明〕 ＊南瓜富含维生素A呼吸道黏膜、保护视力

＊芡实富含维生素B健脾胃、预防动脉血管硬化

〔材料〕 南瓜50公克、芡实30公克、熟白芝麻10公克、冷开水500cc

〔作法〕 1.芡实洗净，沥乾水份，用清水100cc浸泡3小时；南瓜削皮后洗净，留籽切块状，放入盛有芡实的水中， 再移入电锅里，外锅加两杯水，用隔水方式蒸熟，取出待凉备用。

2.将蒸熟的材料和芝麻、冷开水300cc放入果汁机搅拌成泥状，然后加入冷开水200cc调成豆奶。

3.最后将豆奶倒入锅中，以中小火搅 拌，煮开即可享用。

奶香椰糯卷是一款中式点心，但是深收外国MM的喜欢。

原料：豆奶、血糯米、椰丝粒（或面包碎絮）、面粉、鸡蛋
调料：调和油或橄榄油
做法：
1。首先将糯米洗净放入锅中，倒入适量冷的豆奶（因为血糯米比较难熟），水量为米量的2倍左右。盖上锅盖闷煮。10-15分钟查看水量，如沸腾起泡可调小火量（如电饭锅则不用再盖锅盖）加入冷的豆奶，再次沸腾后水分接近收干起锅出锅备用。
2。将面粉倒入盆中，取蛋清，P.S此时可根据个人嗜好加果汁或蔬菜汁调和面粉。但个人推荐蔬菜汁中的黄瓜汁和胡萝卜，因为果汁偏甜不爽口。面团要稍微干点。
3。将面团擀长推成长矩形，将凉的糯米长条形铺上，加入椰丝粒卷起捏牢。用刀将卷好的长条切等长的小段，两端口沾面粉或面包碎絮压扁。同时起油锅。
4。油温后调至中小火并保持恒温，将压制好的糯米饼放入锅中煎炸，糯米稍微膨胀即可出锅。

特点：酥脆爽口，细腻香甜，高营养，存放时间长，不回软！

办公室抽屉、书桌台前的绝佳配备军饷~~~~呵呵

豆奶西米捞
这是最简单又好吃的做法
将西米露煮好，其实买西米露的袋子通常都有写着做法：先放到煮沸的水中，待煮到半透明捞起，隔水，放凉。另起锅煮热豆奶放进西米露，煮到透明即可。
盛好西米露，放到冰箱。吃时按喜好再添多点豆奶，加入很多喜欢的水果，也可加雪糕。等

鸡蛋炖豆奶

1.先打好2-3只鸡蛋,
2.再用100ml豆奶煮溶2-3平汤匙的白糖,
3.把1混合2, 再加150ml豆奶
4.锡纸封口, 文火隔水炖8分鈡, 热食