两寸几指中医:怎么样用糖水的黏度测糖分子的直径

来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/04/28 05:32:42
用糖水的黏度测糖分子的直径
或者是其他的溶液,测溶质分子的直径
可以的话给出实验过程和方程
谢谢

一般的糖分子的直径太小了,黏度又是个相当宏观的东西,恐怕没法准确测量吧.
不过高分子的分子量或尺寸是可以用黏度法进行测量的,测得的即为黏均分子量.
粘度法(Intrinsic Viscosyty,简称IV)是一种测定聚合物分子量相对的方法,并且得到的分子量是比较特殊的统计平均值——粘均分子量。但因为粘度法仪器设备简单,分子量适用范围大又有相当好的实验精度,所以成为分子量测定中最常用的实验技术。粘度法除测定分子量以外,还可以测定高分子在溶液中的尺寸、聚合物的容度参数等。因此,粘度法在高分子研究和工业生产中都有非常广泛的应用。
详细的公式可参考:http://chembase.csu.edu.cn/labcenter/labxh/jxgl/createabstract/214.htm
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我告诉你一种吧。用纳米技术可以量一量:)