高考问答张店区教育局:只请教一道菜：请达人告知炝锅腐竹的做法
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/04/29 03:33:57
主料：腐竹300克、火锅底料适量
方法
腐竹用温水泡 生菜香菜改刀切断 豆腐切好；
将泡好的腐竹切寸断，并加入少许面粉，挂糊。准备好一包火锅底料 ；
炒锅放油，用不着太多，将挂糊的腐竹炸一下，至金黄色，捞出；
放入火锅底料，加开水将其煮开；
加入自己喜欢的辅料，如生菜、香菜、豆腐等等，最后将炸好的腐竹放入锅内，炖三分钟左右，入味后出锅。
腐竹现在不要吃啊
看电视上的偷拍，吃不得
去大超市买的可以吃