高考问答忘不了前任的星座:西红柿吃多了会得胃病吗？
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/07 06:28:03
空腹吃西红柿会的胃病，饭后吃就不会了。
《陆川木草》一书记载西红柿具有健胃消食、治疗食欲不振的作用，这可能与含有的苹果酸、柠檬酸有关，这两种成分可刺激食欲，促进胃酸分泌，帮助消化，增强胃肠的吸收功能。消化功能较差或多食荤腥油腻食品的人，在饭后进食西红柿是有好处的。
但是切记空腹不能吃番茄，对胃子不好，西红柿中含有大量的胶质、果质、棉胶酚等成分，这些物质很容易与胃酸发生化学反应，凝结成不溶性的块状物质，这些块状物质有可能把胃的出口堵住，使胃内的压力升高，引起胃扩张，甚至产生剧烈的疼痛。而在饭后吃西红柿，胃酸与食物充分混合后，大大降低了胃酸的浓度，就不会结成硬块了。
此外，未成熟的青西红柿也不宜吃。因为未成熟的西红柿中，含有大量有毒的番茄碱，人吃后会出现头晕、恶心、呕吐、流涎、乏力等中毒症状。在西红柿成熟呈红色后，番茄碱的含量即大为减少至消失。
http://zhidao.baidu.com/question/1812176.html
http://book.sina.com.cn/longbook/sal/1107573052_jiankangxin/25.shtml
这个朋友回答的太好了
最好别空腹吃，会得胃结石的啊。
只要不是在空腹时吃应该没什么大问题的。不过什么东西都是一样的，吃得太多也都不是什么好处，只要不过量就好
学了不少啊
是的。不能多吃。