高考问答杂木地板:方便面中的碳酸钠 碳酸钾是防腐剂吗？？
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/15 12:17:50
方便面中的碳酸钠 碳酸钾是防腐剂吗？？
碳酸钠、碳酸钾是酸度调节剂，可用于面制食品中，盐酸、氢氧化钠属于强酸、强碱性物质，其对人体具有腐蚀性，只能用作加工助剂，要在食品完成加工前予以中和。
碳酸钠、碳酸钾是酸度调节剂，可用于面制食品中，盐酸、氢氧化钠属于强酸、强碱性物质，其对人体具有腐蚀性，只能用作加工助剂，要在食品完成加工前予以中和。
不是，我们国家大部分的方便面好像都不含防腐剂了，虽然个人认为其没营养，不过物如其名，方便啊。