广东陆丰碣石镇旧衣服:沙河粉的资料

来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/09 09:18:01
沙河粉的资料

河粉是广州一种大众化的米制品。因此粉最早出自沙河镇而得名。其做法取白云山上九龙泉水泡大米,磨成粉浆蒸制,切条而成。沙河粉有百多年历史。其粉洁白薄韧,食法有干炒、湿炒、泡(汤粉)食、凉拌等

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