x3 u28e850r:我想知道米线的高汤是怎么制作的？谢谢

来源：百度文库编辑：高考问答时间：2024/04/28 18:35:52

我想知道米线的高汤是怎么制作的？谢谢跪谢

老母鸡若干只，文火熬三天，去鸡骨头，加火收汁，放冰箱里，吃时拿出来兑水烧开就行，记得放盐
如果没条件的话，鸡精鸡粉鸡汁都可，加倍量兑水烧开，加盐

用米线啊

一般都是用猪骨或鸡敖制的。

猪骨,鸡骨,慢火10小时,再加金华火腿二片

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