江湖侠客令最好的橙将:酒度和糖度与发酵的关系?
来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/05/10 08:10:17
酒度越高发酵进行的越彻底吗?糖度呢?越低发酵越彻底吗?
酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比,与发酵进行的彻底与否没有关系。
红酒中糖的多少决定着酒的度数的高低,也与发酵没有任何关系。
发酵只是决定了就的纯度,也就是平常所说的口感。
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酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比,与发酵进行的彻底与否没有关系。
红酒中糖的多少决定着酒的度数的高低,也与发酵没有任何关系。
发酵只是决定了就的纯度,也就是平常所说的口感。