神奇四侠2015反派:红薯能煲汤吗？怎样煲的，要些什么材料？

玉米须红薯汤

原料
红薯500克，玉米须150克。
制法
玉米须加水约1000克煮20分钟，滗出汁水。红薯去皮切丁，入玉米须汁水中焖至烂软。
特点
此粥有辅治肝炎、湿热黄疽、习惯性便秘及胆囊炎的功效。

【小米桶家的粗茶淡饭】鲜肉红薯汤圆

每到吃汤圆的时候，我总会想起小时候米桶妈常常做的红薯汤圆
记忆中的味道是软软QQ甜咸甜咸的，米桶妈和好面团都会叫我和哥哥
帮忙搓成圆形，然后我就会一直跟在米桶妈后面，急著想吃汤圆
呵呵.....米桶妈说我小时候很喜欢看她做饭，因为个子小看不到炉灶
我都会把炒菜锅的盖子放在地上人站上去，嘻嘻.....还把米桶妈的锅盖
踩凹好几个哩:p

鲜肉红薯汤

汤圆材料：
猪绞肉红薯糯米粉

肉馅调料：
胡椒粉五香粉香油少许酱油、盐蛋

汤配料：
韭菜香菇猪肉红萝卜虾米蒜头茼蒿

做法：

韭菜香菇猪肉红萝卜切丝，蒜头拍碎，虾米洗净，茼蒿洗净

绞肉加上胡椒粉五香粉香油少许酱油、盐蛋搅拌至起胶有粘性
(如果肉的量较少则蛋只用半颗，否则肉馅会太湿)

红薯煮熟押泥

趁热加入糯米粉和成面团，薯泥和糯米粉比例约为1:2
我没实际的量大约抓个量，水加的很少约2~3汤匙

取一面团用手押成内厚外薄的小钵状再放入肉馅

再把肉馅包起来搓成圆形，备用

汤圆包好了就开始炒汤头配料，锅热放入蒜及虾米爆香

等发出香味后加入肉丝翻炒至微白再加入香菇及红萝卜

等肉快熟时才加入韭菜及胡椒粉、盐调味
快速翻炒即可起锅，备用

水滚放入汤圆煮熟捞起，备用
捞起放著时要有点水唷!不然等会就粘在一起

再用另一个锅中加入适量水，水滚后加盐或鸡精调味
把刚刚炒好的配料及茼蒿加入煮滚，最后才把汤圆放入即可

银耳红薯汤

把红薯去皮切切块儿，把用凉水泡开了的银耳剪去发黄的根部，掰成小朵，加水没过原料一截，一起倒入慢煮锅低火慢慢煲几个小时，中间倒些冰糖进去，炖到银耳软糯就好了，很省事儿。盛出一碗，热气腾腾热气腾腾啊~

红薯汤 ： 红薯200克。 洗净去皮，切成小块，用清水适量，煮至熟烂，加适量蜂蜜调匀服食。

茄子红薯汤

材料：红薯，茄子。

做法：红薯茄子去皮，文火煮烂，即可食用，口味咸甜按个人喜好添加盐巴或白糖，红糖亦可。

红薯汤：红薯切成细丝，放入漏勺，用锅铲压住，在锅中炸至馓装捞出。锅中再加清汤烧开，放入笋片、肉丝，烧熟调好味后装入汤盆，把炸好的薯条放入汤内，盆中顿有“吱吱”的响声。

「山药地瓜汤」有益于预防癌症、强化免疫功能，材料及做法如后∶

甜汤

材料∶山药和地瓜各三百克、生姜三片、红糖适量。

做法∶锅里放入适量的水煮磙后，放入地瓜（切磙刀块）煮一分钟，再放入生姜及山药（切磙刀块）煮软，加入红糖调味，即可起锅。

咸汤

材料∶山药和地瓜各三百克、生姜三片、当归一片、枸杞少许、芹菜末或香菜末少许、酱油和香菇粉（或盐）少许。

做法∶

1.锅里放入适量的水煮磙后，放入地瓜（切磙刀块）煮一分钟。
2.另起油锅爆香生姜，再以酱油拌炒后放入做法袃中。
3.在汤锅里放入山药（切磙刀块）、当归及枸杞一同煮软。
4.最后洒上芹菜末或香菜末，并加入香菇粉（或盐）调味，即可起锅。

红薯鸡蛋牛奶糊- -

材料：红薯1个，鸡蛋1个，牛奶半袋

做法：1、红薯去皮煮熟，然后碾成泥

2、把鸡蛋煮熟，蛋黄拿出来，碾成泥

3、在红薯泥里加入牛奶同煮，一边煮一边搅，变的很稠的时候再加入蛋黄泥就行了

椰汁红薯粒

材料：红薯一个、黑、百芝麻适量、淡（无盐）牛油一茶匙、椰浆两汤匙。
方法：1、红薯洗净剥皮，切成3CM长短粒状备用。
2、黑白芝麻下锅用小火烘香备用
3、放牛油下锅，之后放进红薯粒煎煮至8成熟。
4、将煎好的红薯粒放进大碗，倒入椰浆和芝麻，拌均匀后可以上碟。可以和水果OR蔬菜沙拉一起吃！

提醒：最好用平底锅~~普通的锅效果不好！

绿豆地瓜汤

原料：
绿豆10克地瓜50克糖1小匙

做法：
绿豆先用水煮软，与切成小块的地瓜一起煮10分钟，加糖调味即可。

红豆地瓜汤
很简单的拉~做法1、把地瓜切得大大一块（也可以按照自己的喜爱切，本人认为且大大的煮起来就不容易烂）
2、把红豆洗好放在冷水泡10-15分钟
3、把地瓜和红豆放入锅中（锅内要加半锅水哦~）
4、煮至红豆跟地瓜熟后（不要煮太久，要不然红豆跟地瓜就烂烂得了）放入砂糖（放多放少就看大家喜欢吃多甜了）ok咯~

北芪红薯粥

【配方】北黄芪15克，新鲜红薯250克，粳米30～60克，白糖适量。
【用法】北黄芪水煎取200毫升；将红薯（以红紫皮黄心者为最好）洗净，连皮切成小块，加北茨水煎液和粳米同煮稀粥，待粥将成，加入白糖适量，再煮二三沸即可。
【功效】补气健脾。
【主治】脾胃虚弱之视网膜色素变性。

百合红薯粥

【原料】
百合、红薯、青豆、大米、冰糖
【做法】
1、将红薯去皮切成菱形块，大米清洗干净待用； 2、取出压力锅的内锅，放入百合、冰糖、青豆、红薯块，压力锅调到“煮饭档”，调好后保压时间为40分钟，待“浮子阀”回位后即可食用。

红砂糖地瓜汤
材料：地瓜
红砂糖
姜片

做法：地瓜去皮切大块后加姜片一起，置深锅加水以大火煮沸。
后开小火焖煮至地瓜熟透再加入适量红砂糖即可。

美味红薯新吃法

红薯又名山芋、地瓜。甘薯等，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。于是，红薯这一不起眼的食品身价陡增，令人刮目相看。下面向诸君介绍几种简单新颖的烹调红薯方法：
红薯发糕；
取红薯粉1000克，面粉300克，白糖300克，苏打8克及适量温开水调拌均匀，发酵完全后放入蒸笼内用大火蒸熟。离火凉至温热程度时，在其表面适当涂抹香油，撒上青红丝、芝麻，切块食用。若配料时适量增加些食用色素、红枣等，则成为花色发糕，或红枣发糕，其色好看，松软可口。
红薯葱饼；
将红薯洗净蒸熟，去皮后捣成糊状，加等量的面粉和适量的温水、葱、花椒面、食盐等拌匀，成手掌大小圆饼，放进平底锅，用油烙熟即成。该饼色泽金黄，葱香扑鼻，口感甜美。
红薯烧饼；
用发酵好的红薯面团，撒上少许油，做成饼状，面上刷上饴糖水，沾上芝麻后置烘炉或炒锅内烤熟即可。
油炸薯条；
将红薯洗净，去皮放入清水浸泡1一2分钟，接着切成小薯条，再入沸水内烫1分钟，沥干后在油锅内炸1分钟左右，待薯条炸透，捞起沥干，冷却至室温后即放冰箱冷冻，经冷冻处理便得到速冻油炸薯条，脆嫩爽口。
红薯鸡蛋饭；
大米、红薯250克、鸡蛋斗4个，盐、素油各适量。先将大米和红薯放入锅内，加入适量的水烧沸后改用文火焖熟，再将鸡蛋打入锅内加入少许精盐。倒入热油锅内翻炒成块，后将焖好的红薯米饭拌均匀，即可食用。

可以呀，夏天可以煲糖水喝。

红薯，含蛋白质、糖、钙、磷、铁、维生素等。功能补中、和血暖胃，通便，补脾胃，益气等。 红薯糖水，晋中民间保健饮料，常用来治疗老年人肠燥便秘，妇女产后便秘等病。
[原料]红薯、食糖。
[工艺]每次用红薯300克，削去外皮，切成小块，加适量清水烧煮，待红薯熟透后起锅，加入适量食糖、生姜片，再煮片时饮用。
[特色]味甜而香，营养丰富。

滋润红薯糖水制作方法：原料主要有 红薯、姜、红枣、黄糖（也可以加冰糖），锅中加入适量的水，放上述材料。大火煮开后换小火，煲大约40分钟－1小时。快出锅前15分钟时加入备好的黄糖至化开后就可以享用了。

可以啊
把红薯切成小片，放锅里，加水加糖煮拉
也可以煮熟再加糖，
呵呵， 好吃又好喝

红薯切成1厘米的块,加水煮烂,加白糖,即可.
上海叫"山芋汤".

喝过鲁中地区的红薯粥,很香,所以学做了.

红薯去皮切大块,加水煮烂,把玉米面用水泡湿,慢慢倒入红薯汤里,边倒边搅动,沸腾后再焖一会儿即可.