沉香树盆栽:请问木瓜怎么做点心

木瓜香蕉拌酸奶
　　主料：木瓜150克，香蕉150克，梨100克，酸奶3塑料杯。

　　制法：

　　1、将木瓜、梨洗净后去皮，批成薄片；一同装入容器内。
　　2、加入质量好的酸奶数杯，如达能、光明等品牌均可。
　　3、用汤匙拌匀，夏天可在饭前制作完毕，放入冰箱冷藏室保存。
　　特点：奶香浓郁，色艳味美，营养丰富，是春夏季理想的餐后食品，也可作下午点心，颇受大人和孩子喜欢。

　　木瓜摩斯：

　　将木瓜对半剖开，酿入牛奶和木瓜茸、芝士等，上撒果仁即可。此点心也可用凤梨（菠萝）制作，即成朱古力凤梨摩斯。

　　木瓜炖雪蛤

　　选择无疤痕、大小适中的上好木瓜，洗净，瓜身上开一小长方形口，放入浸发好的雪蛤，加冰糖炖熟。此炖品清香甜润，有舒筋、润肺功效，属保健性甜品之一。民间传说有丰乳作用。

　　莲蓉木瓜

　　澄面375克，糯米粉50克，黄油5克，白糖75克，水250克，奶粉5克，叶绿素25克，胡萝卜250克，莲蓉馅250。

　　1.胡萝卜制成泥，在胡萝卜泥内加入125克澄面、25克白糖和匀，上屉蒸50分钟，取出冷却待用。

　　2.在锅中加入水、黄油、50克白糖，上火烧开；下入250克澄面、糯米粉和奶粉烫熟，冷却后，加入叶绿素和成绿色面团。

　　3.绿色面团揪剂（每个10克），揉圆用手指在中间按一个洞，里面放一块2.5克的胡萝卜面，用手按扁，中间包入莲蓉馅收口，包成长茄子形，从上到下划三条线，安上绿色的把，上屉蒸5分钟后涮上油即可。

　　木瓜牛奶蒸蛋
　　材料：新鲜木瓜半个（这个木瓜真的很甜！）、两个鸡蛋、一小勺红糖（如果没有红糖就用白糖吧）、牛奶。

　　做法：

　　1、木瓜切块，平铺碗底；

　　2、鸡蛋+红糖打散；

　　3、牛奶和蛋液的比例大概是1:4(其实和平时蒸鸡蛋糕蛋和水的比例一样）。牛奶用微波炉稍微加温，加入蛋液内；

　　4、把牛奶+蛋液倒入装木瓜的碗里。建议用大点的碗，或者弄精致点——少点木瓜少点蛋少点牛奶；

　　5、放入锅内，开蒸，水开后大概蒸10分钟；

秘制木瓜酥这里的“秘制木瓜酥”采用新鲜的木瓜做原料，在制作上先将砂糖炒至稍黄后溶成糖水，再调入新鲜的木瓜，然后包上皮用猛火蒸熟。色泽金黄透明，爽滑而富有弹性，特别香甜可口。

木瓜摩斯：

将木瓜对半剖开，酿入牛奶和木瓜茸、芝士等，上撒果仁即可。此点心也可用凤梨（菠萝）制作，即成朱古力凤梨摩斯。

木瓜糖水好润的