女主出车祸失忆的小说:水沸腾后用大火和用小火有分别吗？

来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/04/30 04:21:18
煮东西的时候，水沸腾后用大火和用小火有分别吗？(持续保持沸腾状态)
大火食物会先熟吗？ 还是说大火，小火都一样？

看烧什么食物，有的菜要求大火急炒才能保持色和香，有的菜要求小火慢炖才入味，不能一概而论。

大火的时候食物应该会先熟啦

火太大了，你的东西煮好了，水也完啦，火小了，你煮的档西可以均匀一点。

既然小火也能沸腾,就能煮熟食物,而且还能节约.

水沸腾后用大火和用小火有分别吗？ 用大火和小火分别煮相等量的肉,无论大火小火,水都沸腾了,也就是说水温都在100度,那么是一起烂吗? 大火和小火分别煮相等量的肉,无论大火小火,水都沸腾了,也就是说水温都在100度,那么是一起烂吗? 为什么水停止沸腾后，用凉水一浇反而又可以沸腾了？ 让沸腾过的水再沸腾和让未沸腾过的水沸腾，需要得到能量一样吗？（气压相同，两种水的初始温度相同） 为什么沸腾的水停止加热后就不再沸腾 水沸腾前和沸腾时气泡是先大后小还是先小后大？谢谢。 浓硫酸和氢氧化钠能使水沸腾吗 大火烧水和小火烧水那个更省煤气？？？ 为什么烧开水时沸腾之前有响声，水沸腾后就没有了