倪工少将已经退休:请问什么是包厨，什么是点厨？急！谢谢！

来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/09 07:59:30
因为酒店需要，希望能得到详细的解释，如能说说各自的特点最好。谢谢大家！

包厨就是你要认为好的一个厨师你包下他，无论什么时候你要让他做菜他都要放下手中的活为你做菜，包的时间长短不定。而点厨就是你认为好的厨师某次为你指认做菜，你可以指定他做某个菜。

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