高考问答武林外传英语话剧剧本:苏打水是碱性的还是酸性的?
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/04/28 20:48:56
苏打是碳酸钠 溶液偏碱性
小苏打是碳酸氢钠 溶液呈现弱碱性
起发酵作用的酵母菌或者乳酸菌而不是碳酸钠或者碳酸氢钠，
之所以发面馒头、饼中要加碳酸钠就是要利用碱性去中和酵母菌
的酸性
看了这么多回答，感觉很多人初中化学没有学好就来回答，真是！
你如果不相信，最奸的办法，上药店买一袋果导片（酚酞）放到酒精中溶解后，用酚酞滴到苏打水中，必然是红色，也就是说ph值大于7，怎么可能是酸性？
酸性的，碳酸钠溶于水，钠与氢分子化合形成氢氧化钠，剩下的就只有碳酸了，难道碳酸是碱性的？
正确的说应该是酸性的,因为它要起到发孝作用，碱性的不能发孝的，酸性的才能起到苏打水的作用．
酸性的含有碳酸
苏打水是碱性的.
晕,苏打水是碳酸钠~
当然是碱性的.强碱弱酸盐啊.
在水中显碱性!!