高考问答合金装备5幻痛boss:夏季新鲜蔬菜怎样能保存到冬季
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/04/29 14:33:49
替一朋友寻问：因在夏季他家有时令菜，吃不了又不想扔掉，很想保存到冬季，但不知方法。怎样能保存蔬菜的口感又最大程度保存营养。我想知道的不是用菜窖，而是个人家庭使用的储存方法。有这方面的高手请指教。谢谢！
保存这么长的时间而不借助药物可不太好办。
不过可以给你两个参考意见。
一、洗净冷冻。用这个方法，蔬菜化冻后就蔫了，另外，也不推荐冻太长的时间，据说冷冻着也会变质。
二、如果自己家有地，想冬天也吃到新鲜蔬菜，干脆就盖个塑料大棚，什么时候种都行。
韩国有种供个人家庭冰箱保鲜用的，我现在一时找不到了
个人觉得可用保鲜膜吧 然后放冰箱 温度不要太低
一般保存7-10天的样子