愚者正位爱情:加热会凝固的东西是什么?
来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/05/13 10:23:12
应该是蛋白质类,加热超过60摄氏度就凝固.
蛋啊
动物脂肪啊,牛肉、猪肉,用小火慢慢熬,汤的表面就会有凝固的油了!
鸡蛋
含胶质的东西
生鸡蛋。
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来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/05/13 10:23:12
应该是蛋白质类,加热超过60摄氏度就凝固.
蛋啊
动物脂肪啊,牛肉、猪肉,用小火慢慢熬,汤的表面就会有凝固的油了!
鸡蛋
含胶质的东西
生鸡蛋。