bt八十岁老太婆:夏天喝茶水有哪些好处?

炎热的夏季，人们往往容欢喝冷饮来消暑，其实喝茶也能起到消暑的作用，而且饮茶比喝一般饮料更有益。夏季喝茶的好处主要有几个方面：
　　1、饮茶可去热降暑、生津止渴。茶叶中的咖啡因能兴奋中枢神经，增强大脑皮质的兴奋过程。从而振奋梢神、增进思维、提高效串，并且茶中的芳香物质也是一种渭凉剂，它们在挥发过程中能从皮肤毛孔里带走一定的热量。另外，茶中的水溶果胶质、茶多盼、芳香物质等可以刺激口腔钻膜，促进唾液分泌，有生津止渴的功效。
　　2、饮茶可补充钾盐、水分。夏天人们流汗多，体内的钾盐会随流汗水的排出而丢失，茶叶是含钾物质，红茶中钾的平均浸出量为每克茶汤24.1毫克，绿茶为10.7奄克。另外，大量出汗使体内水分不足，因此要不断地补充水分。
　　3、饮茶其有预防肠消化道疾病的作用。茶中的茶多盼其有强杀菌作用，对伤寒菌、挂乱菌、痢疾杆菌等有很好的作用。特别是茶多酚中的儿茶素类物质能够杀灭或抑制多种对人体有窖的细菌，如肉毒杆菌、大肠杆菌、肠炎沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等。所以说饮茶既可以抑制有害细菌的生长，又可以促使有益细菌增殖，提高肠道的免疫功能。
　　喝茶禁忌：
　　1、不饮过浓茶
　　浓茶会使人体“兴奋性”过度增高，对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾患的人在饮用浓茶后可能出现心跳过速，甚至心律不齐，造成病情反复。
　　2、睡前不饮茶
　　临睡前不饮茶。这点对于初期饮茶者更为重要。很多人睡前饮茶后，入睡变得非常困难，甚至严重影响次日的精神状态。有神经衰弱或失眠症的人，尤应注意。
　　3、进餐不大量饮茶
　　进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍，但若大量饮茶或饮用过浓的茶，会影响很多常量元素（如钙等）和微量元素（如铁、锌等）的吸收。应特别注意的是，在喝牛奶或其他奶类制品时不要同时饮茶。茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶类制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐，并排出体外，使奶类制品的营养价值大为降低。
　　4、酒后不宜饮茶
　　饮酒后，酒中乙醇通过胃肠道进入血液，在肝脏中转化为乙醛，乙醛再转化为乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后饮茶，茶中的茶碱可迅速对肾起利尿作用，从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾有较大刺激作用，所以会影响肾功能，经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。不仅如此，酒中的乙醇对心血管的刺激性很大，而茶同样具有兴奋心脏的作用，两者合而为一，更增强了对心脏的刺激，所以心脏病患者酒后喝茶危害更大。

一、喝茶可以减肥
茶叶所含的儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等多种成分，在综合作用下，有预防和抑制肥胖的功效。 在日本，特别喜欢中国的乌龙茶。因为乌龙茶对分解脂肪的作用较强，可以帮助解除油腻，帮助消化，有减肥作用。法国巴黎圣东安尼医学系临床主任卡罗比医生研究证实，常饮云南产的普洱茶，可降低人体中的三酸甘油脂和胆固醇。法国妇女，特别是女青年很讲究形体美，她们把普洱茶称为“减肥茶”。法国医生用普洱茶作了试验，受试者每人每天饮三杯普洱茶，坚持一个月，结果有的体重减轻了，有的血脂降低了。法国医生还用云南陀茶对40名男女肥胖者进行实验，让他们每日早、午、晚各饮一杯陀茶，连用一个月后，有40%以上人的体重有不同程度的减轻。这是法国人喜欢喝云南茶的一个原因。根据茶能减肥的作用，茶叶成为“减肥茶”、“健美茶”的主要原料。

二、喝茶可预防蛀牙
饮茶或用茶漱口、刷牙，不但能除口臭，还可防治龋齿。据报道，北京市口腔医院医学博士周大成，从70年代即开始研究茶叶在预防龋齿方面的功效、饮茶、用茶汤漱口、刷牙，或者用含茶的牙膏均可，但以茶汤刷牙为最好。这是因为茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较难溶于酸的“氖磷灰石”。就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿的防酸杭龋能力。 利用茶防龋是牙齿保健的途径之一。因此，可在儿童中推广用茶汤漱口、刷牙和饮茶。低氟地区，提倡饮用一般低档茶（高档茶和名茶含氟量较低），可以防止龋齿。每人每天饮用10克茶叶冲泡的茶汤，即可满足人体对氟的需要。含氟量较高的茶叶有福建“乌龙茶”、云南、“滇红”、浙江“杭绿”、江西“茉莉花茶”和贵州“茯砖”等。

三、茶有预防心血管疾病的作用
饮茶对心血管疾病如高血压。冠心病等有一定的防治作用。有人通过临床实验证实，一个月中日喝三碗沱茶的人，他们的血脂下降了13％，胆固醇也有所减低，对80名高血压患者进行临床试验，结果有30名患者经用绿茶进行五天治疗后，有的血压下降，有的恢复到正常；有人还对喝茶与冠心病的关系进行了研究，分为不喝茶、偶而喝茶、常喝茶三个组，发现不喝茶的冠心病发生率为3.1％，偶喝茶者患病率为2．3％，常喝茶者为1.4％。由此可以看出喝茶对预防冠心病的效果。

四、茶叶是肠道疾病的良药
医圣张仲景说：“茶治便脓血甚效”。现代医学研究证实，茶是肠道疾病的良药。茶中的多酚类物质，能使蛋白质凝固沉淀。茶多酚与单细胞的细菌结合，能凝固蛋自质，将细菌杀死。如把危害严重的霍乱菌、伤寒杆菌、大肠杆菌等，放在浓茶汤中浸泡几分钟，多数会失去活动能力。因此，中医和民间常用浓茶或以绿茶研末服之，治疗细菌性痢疾、肠炎等肠道疾病。 方法是茶叶3克，水一碗，煎服，一日三次；或用浓茶一杯，醋20毫升，混合服下，一日三次；也可用茶叶、荠菜花各15克，煎服，一日三次，饭前服用。其次，用水泡茶时，如果饮用水不洁，茶叶能吸收水中的杂质，并使之沉淀，有净化、消毒作用，这对预防肠道传染病有好处
喝茶的好处及适合喝的人 ( 发表时间:2005-2-22 20:51:22 ) 楼主
饮茶，是近年来盛行的风气，由此可知，茶类的好处早已被大众所认同，我为您整理出几个喝茶的好处及适合喝的人，来做做参考吧！

红茶：运动量大的人、体力消耗多的人、想延年益寿的人。
绿茶：运动量及劳动量少的人、瘾君子、嗜酒者、减肥、降血脂防动脉硬化、工作压力大者、抗癌。
花茶：用脑过度者、脾胃属虚寒者、较少劳动者。
乌龙茶：嗜吃肉类的人、运动过后的人、减肥美容。
蜂蜜茶：便秘者。
普洱茶：减肥美容。
喝茶的好处提神醒脑，使人精神振奋，增强记忆力。

◆ 兴奋中枢神经，增加运动能力。

◆ 刺激胃液分泌，帮助消化，增进食欲，消除口臭。

◆ 保养肌肤，分解中性脂肪，达到减肥美容效果。

◆ 饮酒前喝茶，预防宿醉。

◆ 消除疲劳，促进新陈代谢。

◆ 保护视力，维持视网膜正常，预防老年性白内障。

◆ 降低血液的胆固醇含量、血脂浓度，防止动脉硬化、高血压、脑血栓等心血管疾病。

◆ 减缓衰老，延年益寿。

◆ 固齿强骨，预防蛀牙。

◆ 抑制细胞突变，具抗癌作用。

◆ 治疗放射性操作，保护造血机能，提高白血球数量

1.每天用「脑汁」工作，或常熬夜苦读的读书人→应该多喝茉莉花茶。

2.经常运动，或是从事体力劳动量较大工作的人→适合喝乌龙茶及红茶。

3.需要经常骑摩托车，或常受脏空气荼毒的人→可以多喝绿茶。

4.整天坐着不动，平时也不做运动的人-→就要喝绿茶、花茶。

5.烟酒不离手的人→多喝绿茶。

6.肉食性动物者【一天不吃肉就会感到精神恍惚的人】→喝喝乌龙茶。

7.每次上厕所都觉得是一件苦差事，经常便秘的人→多喝蜂蜜茶喔！

8.胆固醇过高、血脂数高的人→乌龙茶、绿茶

9.每天和计算机「搏斗」的现代人→就真的要多喝茶【只要是茶都可以喔！】

正当和计算机搏斗时，不妨泡杯茶，有空就喝它几口，不但可防止辐射线的危害，而且可舒活筋骨，消除倦怠和疲劳，是保健养身的方法。

夏日外出旅游，最好的饮品当属茶水。茶水不仅解渴去暑，清热利尿，还有其他妙用。

如果皮肤被太阳晒红，但尚未渍破，可用冷却的茶水搽在被晒红处，以减轻灼痛感。这是因为茶叶里鞣酸具有很好的收敛作用。如果晒伤的面积较大，则可以在洗澡中加入浓茶，让晒伤的皮肤浸在水中多泡几分钟，然后在擦干的伤处喷一些苹果汁或食醋，可收到疗效。
旅途中饮食不当，引起胃胀、痢疾，或上火引发牙痛，不妨在茶水中放少许陈醋饮用，可和胃止痢，减轻牙痛。

喝茶好处多，根据台湾大学食品科学研究所最新研究发现，经霉菌发酵的普洱茶，降血脂效果佳；而吃完大蒜后，喝杯红茶或嚼嚼剩下的红茶渣，也可除口臭，让口气清新。
茶是世界上历史最悠久、饮用人口最多的饮品，除了因具有特殊香气、广受欢迎外，近年来关于茶的各种保健功效研究也愈来愈多，目前已知的包括绿茶富含儿茶素，可防癌、抗氧化；而卫生署委托台湾大学食品科学研究所教授孙璐西进行各种茶的研究，也进一步发现普洱茶、红茶的保健功效。
孙璐西指出，普洱茶是一种将绿茶经过霉菌发酵成的"后发酵茶"，散发出略带霉味的香气，深受广东一带民众的青睐，也是港式茶楼中常见的佐餐茶。为了解普洱茶对降血脂、防动脉硬化的效果，她以老鼠进行动物实验，以一公克茶冲泡成十西西茶水喂食老鼠，结果发现可抑制坏的胆固醇（低密度脂蛋白LDL）合成，避免动脉硬化，降低血浆中的胆固醇、三酸甘油脂，并可增加粪便中胆固醇排除，降血脂的效果相当明显。
她表示，普洱茶所含的儿茶素虽不多，降血脂、延缓氧化作用仍高，显示有其它的抗氧化成分，虽未发现确切有效成分，但她认为和茶经过霉菌发酵后的产物有关。孙璐西表示，动物实验用的茶汤，约是一般人泡茶浓度的三倍，目前无法提出建议饮用量，不过，她认为只要养成长期饮茶的习惯，茶的保健功效自然会慢慢出现。但是，胃肠不佳的民众，仍应避免饮用过量、过浓的茶。
而吃完大蒜、洋葱等重味道食物后，除了嚼口香糖除异味外，孙璐西也建议不妨试试红茶。她指出，造成口臭的原因虽多，包括口腔或消化器官疾病，不过，口臭的主成分均为甲硫醇，由于日本学者曾发现绿茶中的儿茶素可除口臭，她特别选择绿茶、包种茶、乌龙茶及红茶等各式茶类进行除口臭研究，却意外发现，儿茶素含量极少的红茶，因富含茶黄质，除口臭的效果相当优异，可媲美绿茶。
她建议，民众吃完臭豆腐、大蒜、洋葱等重口味食物后，可以喝一杯红茶去口臭；如果喝完红茶还发现口中异味犹存，可再将剩下的红茶渣放在口中嚼食，协助回复清新口气。