高考问答ha集群搭建:四川小吃冰粉是怎么做的啊？
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/05 01:21:18
材料准备困难吗？详细过程是怎么样啊？
1.超市里有<冰粉粉>买来照说明做.
2.可以买冰耔(四川话),取1两左右用纱布包扎好,放入大约2-5市斤凉开水中,用双手搓揉,使之产生类似于胶水状的液体,搓揉到气小泡泡感觉没有胶水状物体产生就可以把用纱布扎好的冰籽拿出.然后用少许生石灰兑上小半碗水,搅匀,放置片刻.等石灰水澄清之后将适量澄清的石灰水缓缓到入刚才搓揉冰籽的水中,并要迅速搅拌,然后放置10分钟左右就OK了.如果放在冰箱里冷藏,味道更好.吃的时候最好加上已融化红糖水,就可以了!
买冰粉粉兑90度以上的开水（掌握好浓度），搅4分钟，放凉就行了，吃的时候兑点东西（我上回买的是原味的，有冲了一杯雀巢奶茶，吃的时候和到一起，巴适惨了）
要简单的话：
去超市买冰粉粉--烧适量的水，开后，加入冰粉粉，搅拌均匀，冷却后放入冰箱，再加入融化的红塘水（可按自己的口味加入果汁）。
不困难，有种东西叫“冰粉 粉（粉磨）”的，我们这里超市有卖，把白水烧开后，他“冰粉粉”放进去 搅拌均匀。冷了就可以了，有人在吃的时候喜欢加点冰，糖，花生等等！