m110a1:榴莲怎样吃才好吃?

来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/04/30 20:07:32
前几天花了很多钱才买了一个榴莲,以前从来都没有吃过.想尝一尝,可是吃到嘴里却觉得没有什么味道,很软,榴莲的臭味也很重.我想我们的吃法是不是不对,要怎样吃才能使榴莲更好吃呢?

1将榴莲去皮:去皮的方法主要是找到榴莲上尖尖的一头裂开的口子,然后用手掰开,或者用刀子撬开。
2将西瓜切片:切成和榴莲的块大小差不多的。
3用密封盒盛装榴莲和西瓜:如果没有密封盒,可以用盘子装榴莲,然后用保鲜膜包好盘子。榴莲和西瓜要间隔开,即放一块榴莲放一块西瓜。
4放入冰箱冷藏:将冷藏室内的温度调低一点,低温低温可以减少榴莲的难闻气味,如果你第一次吃榴莲最好吃冷藏过的榴莲。
5在冰箱放一天或者半天以后开始食用:如果觉得这样等的时间太长,可以将榴莲放入冷冻室,等到榴莲温度够低并且还没有上冻以前,拿出来开始食用。

几乎所有爱吃榴莲的人都经过一个从拒绝到接受乃至上瘾的过程。肉色淡黄,粘性多汁,酥软味甜,喜欢吃的人会形容榴莲吃起来有雪糕的口感、赞美它滑似奶脂,齿频留香,垂涎欲滴,爱之如命。不喜欢的人则称其不堪如鼻,每遇到必绕道而行。对于初吃者,一个最好的办法就是将榴莲切成小块,混着香草冰淇淋里吃,这样感觉甜甜的,吃起来味道也不重,让食者不知不觉渐入佳境。但注意应该选择七八成熟的榴莲,因为臭味不重。大部分泰国人喜欢吃半生的、未熟透的新鲜榴莲,他们直接在市场上看着小贩当场把榴莲切开,然后倒出来一块一块的用纸包着,拿在手上吃。
常见的榴莲品种有金枕、甲仑、和青尼,其中以金枕品质最好,也最名贵。因其多肉、口感柔软、绵长且状如枕头而得名。成熟后的榴莲会自然裂口,但裂口时间不能太久,当嗅到有一股酒精味,那就是变质了不能吃的。未开口的榴莲,不成熟的有一股青草味,不很臭。

你买的榴莲多大?有没有裂缝?
个头非常大而且有裂缝的那才是熟的榴莲,好吃。没熟透的就会闻着有味吃着没味。
软那是肯定的,只有刚长肉的小榴莲才是硬的,一般半生不熟的都挺软,熟透的就几乎能用烂来形容了~
吃的方法没什么讲究的,怎么吃都一样

应该就是生着吃,如果没有什么味道,可能是你买的榴莲没熟吧,熟透的应该是黄色,而且挺甜的.

直接吃的话,感觉要经过冰箱冷藏,这时拿出来吃就很爽,不经冷藏吃起来总觉怪怪的