高考问答间之契动漫旧版百度云:家养鸽子肉是凉性还是热性
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/03 20:28:18
有没有火气啊
鸽肉（附：鸽蛋）的饮食宜忌
【俗名】家鸽、肉鸽。
【性味】性平，味咸。
【功效】补肾，益气，养血。
【宜食】适宜身体虚羸，头晕，腰酸和妇女血虚经闭之人食用。
《本经逢原》：“久患虚羸者，食之有益。”
【忌食】鸽肉性平，诸无所忌。
《随息居饮食谱》：“孕妇忌食。”
鸽蛋又称鸽卵，性平味甘，也能补肾益气，民间多以鸽蛋加桂圆肉、枸杞子、冰糖蒸食。清·王孟英还说：“卵能稀痘，食品珍之。”
【按语】鸽肉是高蛋白低脂肪食品，民间有“一鸽胜九鸡”之说。有的学者将鸽肉的食疗作用归纳为8点：①鸽是甜血动物，适宜贫血者食用，促进恢复健康；②鸽肉对毛发脱落、中年秃顶、头发变白、未老先衰等有一定的疗效；③鸽肉有延缓细胞代谢的特殊物质，对于防止细胞衰老，延长青春有一定作用；④鸽肉中的蛋白质可促进血液循环，改变妇女子宫或膀胱倾斜，防止孕妇流产或早产，并能防止男子精子活力减退和睾丸萎缩；⑤鸽的肝脏贮有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防止动脉硬化；⑥由于鸽肉含丰富的泛酸，可治男子阴囊湿疹搔痒；⑦常吃鸽肉能治疗神经衰弱，增强记忆力；⑧对慢性腰腿疼痛有一定的治疗效果。
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