鱼玄机原唱是谁:无水葡萄糖和葡萄糖有什么区别?

结晶葡萄糖依制造工艺的不同可分为一水葡萄糖（C6H12O6.H2O）和无水葡萄糖。水结晶葡萄糖分为食品级葡萄糖和医药葡萄糖，食品级葡萄糖主要用于食品加工业及蔬菜保鲜行业。一水葡萄糖经过加氢可制造山梨醇，医药级一水葡萄糖主要做为口服医药的原（辅）料。一水结晶葡萄糖再继续加工可以制造无水葡萄糖，无水葡萄糖主要用于制造医药针剂和输液。
是还原糖，葡萄糖的化学简式是CH2-OH(CH-OH)CHO，因为有-CHO（醛基），醛基能被氧化为-COOH（羧基），所以葡萄糖有还原性。
低聚糖具有与单糖类似的性质：结晶性，有甜味，易溶于水，难溶或不溶于有机溶剂。其中部分有还原性如麦芽糖、乳糖、甘露三糖等，部分无还原性、如蔗糖、龙胆三糖等。
由许多单糖分子或其衍生物缩合而成的高聚物称为多糖，又称为高聚糖。可分为同多糖和杂多糖两类。由一种单糖缩合形成的多糖称为同多糖，两种或两种以上不同单糖分子组成的多糖称为杂多糖。单体为葡萄糖的同多糖时可以用无水葡萄糖来衡量，否则不能用无水葡萄糖来测量。

无水葡萄糖
无水葡萄糖

拼音名：Wushui putaotang

英文名：Anhydrous Glucose

书页号：2000年版二部－53

C6H12O6 180.16 本品为D-(＋)-吡喃葡萄糖。

【性状】 本品为无色结晶或白色结晶性粉末；无臭、味甜。

本品在水中易溶，在乙醇中微溶。

比旋度 取本品约10g ，精密称定，置50ml量瓶中，加水适量与氨试液2.0ml 溶

解后，用水稀释至刻度，摇匀，放置60分钟，在25℃时依法测定（附录Ⅵ E），比旋度

为＋52.6°至＋53.2°。

【鉴别】 (1)取本品0.2g，加水5ml溶解后，缓缓滴入温热的碱性酒石酸铜试液中，

即生成氧化亚铜的红色沉淀。

(2)本品的红外光吸收图谱应与对照的图谱（光谱集702图）一致。 【检查】 酸度 取本品2.0g，加水20ml溶解后，加酚酞指示液3 滴与0.02mol／L

氢氧化钠溶液0.2ml，应显粉红色。

溶液的澄清度与颜色 取本品5g，加热水溶解后，放冷，用水稀释至10ml，溶液应

澄清无色；如显浑浊，与1号浊度标准液（附录Ⅸ B）比较，不得更浓；如显色，与对

照液（取比色用氯化钴液3ml ，比色用重铬酸钾液3ml 与比色用硫酸铜液6ml 加水稀释

成50ml）1.0ml 加水稀释至10ml比较，不得更深。

乙醇溶液的澄清度 取本品1.0g，加乙醇20ml，置水浴上加热回流约40分钟，溶液

应澄清。

氯化物 取本品0.60g ，依法检查（附录Ⅷ A），与标准氯化钠溶液6.0ml 制成的

对照液比较，不得更浓(0.01％) 。

硫酸盐 取本品2.0g，依法检查（附录Ⅷ B），与标准硫酸钾溶液2.0ml 制成的对

照液比较，不得更浓(0.01％) 。

亚硫酸盐与可溶性淀粉 取本品1.0g，加水10ml溶解后，加碘试液1 滴。应即显黄

色。

干燥失重 取本品，在105℃干燥至恒重，减失重量不得过1.0％（附录Ⅷ L）。

炽灼残渣 不得过0.1％（附录Ⅷ N）。

蛋白质 取本品1.0g，加水10ml溶解后，加磺基水杨酸溶液(1→5)3ml ，不得发生

浑浊或沉淀。

钡盐 取本品2.0g，加水20ml溶解后，溶液分成2 等份，1 份中加稀硫酸1ml ，另

1份中加水1ml ，摇匀，放置15分钟，两液均应澄清。

钙盐 取本品1.0g，加水10ml溶解后，加氨试液1ml与草酸铵试液5ml ，摇匀，放

置1小时，如发生浑浊，与标准钙溶液[精密称取碳酸钙0.1250g ，置500ml 量瓶中，

加水5ml与盐酸0.5ml使溶解，加水至刻度，摇匀。每1ml相当于0.1mg的钙(Ca)]1.0ml

制成的对照液比较，不得更浓(0.01％) 。

铁盐 取本品2.0g，加水20ml溶解后，加硝酸3滴，缓缓煮沸5分钟，放冷，加水

稀释使成45ml，加硫氰酸铵溶液(30 →100)3.0ml ，摇匀，如显色，与标准铁溶液2.0

ml，用同一方法制成的对照液比较，不得更深（0.001％）。

重金属 取本品5.0g，加水23ml溶解后，加醋酸盐缓冲液(pH3.5)2ml，依法检查（

附录Ⅷ H第一法），含重金属不得过百万分之四。

砷盐 取本品2.0g，加水5ml 溶解后，加稀硫酸5ml与溴化钾溴试液0.5ml ，置水

浴上加热约20分钟，使保持稍过量的溴存在，必要时，再补加溴化钾试液适量，并随时

补充蒸散的水分，放冷，加盐酸5ml ，与水适量使成28ml，依法检查（附录Ⅷ J第一法

），应符合规定（0.0001％）。

【类别】 营养药。

【贮藏】 密封保存。

【制剂】 (1) 葡萄糖注射液 (2) 葡萄糖氯化钠注射液
(3) 复方乳酸钠葡萄糖注射液