高考问答可兰百克·马坎现女友:番茄汤怎么弄好吃呢？
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/03 09:16:35
西红柿要用油炒,而且西红柿一定要多放,浓才好吃.呛锅后下西红柿,炒的久一点,等西红柿出很多浓浓稠稠的汤汤的时候放入开水,烧开,先放水淀粉烧到汤有一点点稠以后放鸡蛋(整的散的都要后放).如果不喜欢太酸的口味可以适当放一些白糖,千万不要太多哦,不然就成了甜品了~~~为了提味可以点些香油,但是不能太多,不然会遮住汤本身的香味.香油最后放.
西红柿洗干净切块前可以把皮剥去,免得影响口感~~
这些都是我亲身总结的经验哦~~~希望对大家有帮助~~
西红柿土豆汤：
先将土豆片（要快，可以切薄一点）放在水里煮，千万不能加盐，水开改微火，至快煮烂时，改大火，加西红柿片，煮出红色，西红柿不能煮黄。加盐、胡椒、一点点味精，即可
番茄鸡蛋汤好喝
既简单又美味
西红柿切丁，鸡蛋打好，搅点水淀粉勾芡，
可以先把西红柿炒一下，然后倒如汤锅，然后倒上水淀粉，倒上鸡蛋花，放点香油，盐，味精，鸡粉或鸡精，差不多就能喝了
别煮时间太长了，那样的话营养就全跑了
事先半小时用料酒和生粉腌咸肉片,然后把鸡蛋和咸肉片打匀,然后入油锅,翻抄几下加水烧开,然后放入番茄加盐见开就起锅(喜欢酸酸的口味的多煮一下),撒上鸡精和葱花.夏天番茄蛋汤是不错的选择,很开胃的,营养价值也不错.
放油,把水倒进去烧开,放西红柿,等水沸腾后就放鸡蛋,用锅产搅开鸡蛋成蛋花,再放点做料,时间不要太长就可以了,
首先，西红柿一定要过油。
二、西红柿要捞出放入沸水中，油不要
三、加蛋
四、葱花一定要，否则会逊色很多哦