apologize美国好声音:入伏为什么要吃饺子?

来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/04/28 13:24:51
有何典故?

“伏”是农历中24节气外的时令节气之一,它只是一个杂节气,但从吃饺子这个和年三十一样的待遇可以看出,人们自古以来就非常重视这个节气,也是因为它预示着最难熬的日子的来临,大家是想通过这样的方式来传达一种祈福。

北京民俗专家 王作楫:能够安全的、平安的度过这个伏天,这个时候虽然人不能团聚了,但是我们利用吃一种食品表达我们这个心愿。

也有一种说法是,饺子是元宝,是金,金宝长伏,头伏吃饺子谐音谐意就是“元宝藏福”,在以前头伏都要到郊区祭祀,祭品就是饺子。过三伏民间还有要吃清凉消暑食品的习俗,酸梅汤、冰奶酪、冻年糕等都是北京入伏的时令小吃,此时,老北京还有在什刹海的荷花市场喝荷叶冰粥的习俗。尽管现在人们生活好了,这样的讲究或许多数人已经不在意,但它毕竟是传了几百年甚至上千年的老理,况且从食疗的角度讲,这也是有一定的科学道理,因此,今天不管多忙,您可别忘了和家人或者同事吃上一口鲜香的饺子。

入伏为什么吃饺子

伏天是一年中气温最高、潮湿、闷热的日子,一年有“三伏”。百姓说的“苦夏”就在此时。入伏的时候,恰是麦收不足一个月的时候,家家谷满仓,人们利用这个机会,打打牙祭,吃顿白面,饺子又是平时难见的上品,所以老北京就有“头伏饺子二伏面”的说法。

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能够安全的、平安的度过这个伏天,这个时候虽然人不能团聚了,但是我们利用吃一种食品表达我们这个心愿。

找个理由来改善一下伙食。

入伏吃饺子?我还不知道呢!