高考问答梅艳芳坟墓图片:香兰素是什么？化学组成是什么？
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/09 07:45:13
人类所合成的第一种香精是香兰素,它是由德国的M·哈尔曼博士与G·泰曼博士于1874年合成成功的。
它是食用调香剂，形成浓烈奶香气息；广泛运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中， 如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果、饼干、方便面、面包以及烟草、调香酒类、牙膏、 肥皂、香水化妆品等行业。
香草醛的化学成分则与一种人在性兴奋状态下释放的物质相似。而特别能使女性增加性感的秘密武器则是促使大脑释放内啡肽的巧克力和咖啡。
香兰素具有香荚兰豆香气及浓郁的奶香.广泛用于糖果、冷制品、饮料、烟草、酒类等行业作定香剂并起助香作用，还可用于香皂、牙膏、香水、橡胶、塑料、医药品。符合FCCIV标准
香兰素[Vanillin]，又名香草醛，学名3-甲氧基-4-羟基苯甲醛，白色或浅黄色针状或结晶状粉末，熔点82-83℃，