高考问答酒店管理职业生涯规划:切洋葱怎样才能不辣眼?
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/03 08:01:45
切洋葱时，由于洋葱有一种挥发物质，常使切菜的人流泪。防止的方法是：
1.在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。
2.将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了.
3.放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪.
4.将洋葱浸入热水中3分钟后，再切。
5.戴着泳镜切洋葱
6.屏住呼吸切.因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经,才让眼睛流泪的.
7.切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。效果不错！(呵呵,很好玩.够另类!!!)
8.如果已经"泪流满面"时,可打开冰箱冷冻柜,把头伸进去一下下(只要稍感到脸部凉凉的),就不会使眼睛流了!试试看吧!!
1.用纸巾塞住鼻子,然后切洋葱,就不会流眼泪
2.切洋葱案板上放一勺盐,就不会辣眼了
3.把洋葱放在冰箱里冷冻后再拿出来切就不辣眼睛
4.洋葱浸泡在温水中,然后再拿出来切,就可以避免眼睛受刺激。
你可以 把刀 在凉水里沾湿 在却就不辣眼了
这叫问题?