高考问答王亮残疾歌手有孩子吗:麻汁结块了，还能吃吗
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/04 11:10:17
因为放置时间长了，一瓶麻汁都凝固成一起了，还可以吃吗，怎么把它还原啊？
还能吃。
麻汁，也叫芝麻酱，起源于远古时代，人们将芝麻炒至一定程度后，用石磨研磨呈粘稠酱状，加在饭菜中食用，或做麻汁烧饼或做麻汁凉菜等。
芝麻酱结块的原因：一是时间长了，二是放的地方寒冷，如是第一种，即便如上处理了，也要尽快食用，不然很快还会油酱分离，第二种，则换个暖和的地方即可。
如果是时间久了而引起的结块，会有变质的危险，在使用前要认真检查，确定没有变质后再食用。因温度低而结块的一般不会变质。
麻汁，也叫芝麻酱，起源于远古时代，人们将芝麻炒至一定程度后，用石磨研磨呈粘稠酱状，加在饭菜中食用，或做麻汁烧饼或做麻汁凉菜等。
因麻汁呈粘稠状，且有油析出。聪明的人们为了使其呈散状，在炒好的芝麻中加入其它农作物颗粒，一起研磨成细粉状，取几匙放入杯中，加入开水 、蔗糖稀释饮用，即谓芝麻糊，其营养成份含量较高、较全面。