重来电影说的是什么:有谁知道大西米如何制作?

来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/05/09 17:08:14

主要用于制作甜羹的大西米、小西米,实际上它是一种南洋莎面树(一种棕榈科植物)茎髓制成的淀粉,英文名sago,被广东人音译为西谷米、沙谷米、西国米、沙菰米等,而上海人不知它是sago的音译,又根据其颗粒之大小而省呼为“大西米”、“小西米”
所以。。。还是去食品店买