高考问答张贤胜泫雅mv:鱼腮不取出,吃鱼时为什么感到苦
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/04 05:26:46
每次吃鱼的时候都要去掉鱼腮,去不知道为什么,请各位赐教
对啊，感觉鱼鳃跟食味苦并没有直接的因果关系。
鱼鳃是鱼呼吸器官，有时候会过滤到很多脏东西和寄生虫，所以杀鱼的时候就应该把鳃去掉。
至于苦味，那是因为鱼胆破了。
至于腥味，可以把鱼腹内黑色的那层膜去掉，还有是鱼鳔后在腹腔膜底贴近脊椎的红色组织。这些东西去掉后可以很大程度上减少腥味。
鱼胆破了的话就会苦啊。
苦胆破了
徥锕``鱼胆破了就嬒苦嘛``
鱼胆破了的话就会苦,吃鱼最好去掉鱼腮