高考问答昆凌挺孕肚办派对:豆腐与酒的起源
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/22 06:06:42
豆腐与酒是谁发明的？知道的告诉下
酒发明的传说甚多,一说是夏禹时代仪狄开始造作的;二说是杜康;另说神农时代已经有酒了
豆腐:
我国是最早种植大豆国家，也是最早利用大豆制成豆腐制品的国家。
豆腐的起源，可以追溯到汉代。两汉时，淮 河流域的农民已使用石制水磨。农民把米、豆用水浸泡后放入装有漏斗的水磨内，磨出糊糊摊在锅里做煎饼吃。煎饼加上自制的豆浆，是淮河两岩农家的日常食物。农民种豆、煮豆、磨豆、吃豆，积累了各种经验。人们从豆浆久放变质凝结这一现象得到启发，终于用原始的自淀法创制了最早的豆腐。
相传汉代淮南王刘安始创豆腐术。http://news.xinhuanet.com/food/2004-08/25/content_1880291.htm