高考问答等一分钟吉他教学视频:香菇饭怎么做
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/04/29 21:42:36
谁能告诉我香菇饭怎么做！要详细点的制作过程
鲜香菇4朵 鸡肉丝1/4杯 芹菜末1大匙 白米1杯 水1杯
调味料：
盐1小匙 香油2小匙 酱油2/3大匙 糖1/3大匙
太白粉2小匙 黑胡椒粉2小匙
做法：
(1)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡约15分钟备用。
(2)将新鲜香菇洗净切丝，与鸡肉丝、调味料拌匀，铺在米上。
(3)放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，再焖10分钟，将锅盖打开，
拌入芹菜末，再焖5分钟，最后用饭匙轻轻拌匀即可。
香菇饭
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特点：有自然甜味、香味。
主料：香菇3支、排骨3块、大米1/2杯。
辅料：枸杞3~4粒。
作法：1、将大米洗干净备用。
2、将排骨洗净，用刀背拍几下，加适量的水熬成高汤。
3、将香菇洗净，用热水泡后切成细丝或末状。
4、在洗净的大米中放入准备好的香菇丝，在倒如适量的高汤，用电锅煮熟，在煮熟的香菇饭上再放几粒枸杞即可。
适合月龄：4~6岁
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三彩香菇饭
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材料：水发香菇4朵、胡萝卜一根、肉馅50g、葱姜末少量、大米2杯
调味： 盐、 香油、酱油、糖、黑胡椒粉、鸡精
做法：
1. 热油放入葱姜爆香，放肉沫煸炒，随后放入切丁的香菇和胡萝卜同炒，调味盛出待用。
2. 将米淘好，沥干水分，静置半小时后，将炒好的材料平铺在上面。
3. 按平时烧饭的比例加水，放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，再焖10～20分钟，用饭匙由下往上搅拌均匀即可食用。