高考问答橙光游戏吴世勋滚床单:为什么人不吃盐就不行？动物靠什么摄取盐呢？
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/05 04:22:46
开门七件事：“柴米油盐酱醋茶”，说明盐是人们的必需品。
宋朝大文学家苏轼诗句，有“岂是闻韶解忘味，尔来三月食无盐”。吃饭时菜里如果不放点盐，即使山珍海味也如同嚼蜡。
盐不仅是重要的调味品，也是维持人体正常发育不可缺少的物质。
使消化液的分泌，能增进食欲；同时，还保证胃蛋白酶作用所必需的酸碱度，维持机体内酸碱度的平衡，和体液的正常循环。
人不吃盐不行，吃盐过少也会造成体内的含钠量过低，发生食欲不振，四肢无力，晕眩等现象；严重时还会出现厌食、恶心、呕吐、心率加速，脉搏细弱、肌肉痉挛、视力模糊、反射减弱等症状。
古时候，荷兰、瑞典等国对于触犯刑律的人，就规定在一个时期内不准吃盐，以作为惩罚。
但是，多吃盐也对人体有害无益。科学家们研究的结果表明：盐能使人体“水化”，就是说盐对水有某种吸附力。
人体内盐分多了，要求水分也相应地增加，从而使过多的水分滞留在体内，因此引起高血压。
有人调查过日本东京北部地区居民的饮食习惯，他们平均每天吃盐25克，患高血压的人占全体居民的30～40%；在世界的另一些地区，每天吃盐只5～15克，患高血压的只有8～10%；生活在北极圈的爱斯基摩人，每天吃盐量低于5克，几乎没有患高血压的。
世界卫生组织建议每人每天的吃盐量限制在5克之内。
自然界的盐很多,象岩盐,池盐,海盐等,动物一般是靠这些矿物质盐来摄取盐份.