高考问答时光电影院 几米:用水冲蜂蜜水是刚烧开的水好还是过夜的水好
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/04/29 13:55:49
另外,喝一杯蜂蜜水算不算是早餐
用温水冲服。
蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化酶的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。
蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的在蜂蜜营养成分中酶类尤其是淀粉酶对热极不稳定。温度过高，会导致蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发，抑菌作用下降，营养物质被破坏。因此，蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用，特别是在炎热的夏季，用冷开水冲蜂蜜饮用，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料。部分主要是果糖。
用温水蜂蜜的营养成分才不会丢失~不过如果把喝蜂蜜水当早餐是不行的。蜂蜜水起到的是清理肠胃的功效~~有助于把体内残留的物质清出肠道，如果再吃点有营养的早餐就会加速新陈代谢拉~~~呵呵``有利于减肥~千万别厚此薄彼把早餐省去咯~~~
如果你胃寒，用温水冲，想败火用量开水冲
最好用温水，开水会破坏营养，隔夜水也不太好。还有，就是蜂蜜水最好当天喝，不要隔夜，因为我个人觉得隔夜之后会变得有一点酸。
要用温水,用烧开的水马上冲蜂蜜的营养成分丢失了,要用温水冲