宋定窑褐地剔花梅瓶:问:那个咸鸭蛋的红泥是什么用的啊?

来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/05/05 09:36:50
菜场里卖的咸鸭蛋都是有红泥的,它有什么作用啊?要什么时候开始放红泥啊?
那什么时候放进去啊?是刚开始淹就放进去啊?

红泥里是加了盐、酒或其他配料的,红泥的作用与盐水的作用一样,只是红泥咸蛋更好储存,口味也更好。