高考问答骏马图在国画中的寓意:三七怎么食用！
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/07 18:42:16
不是三七粉也不是三七花！就是一块一块的三七！
应该怎么吃？
应该怎么吃？
三七又名田七，药用价值高。
可以用熟三七配以北芪、党参、杞子、杜仲等药材浸酒，就是“三七大补酒”。
最常见的用途就是煲汤，煲鸡和鸽子最佳，
如果再合理加入些辅助的中药材会更加滋补。
三七的主要用途是止血
[来源] 本品为五加科植物三七Panax notoginseng(Burk.) F.H.Chen 的干燥根。
[植物形态] 多年生草本。茎直立，无毛。掌状复叶，3～4片轮生于茎端，小叶通常5～7，长椭圆形至倒卵状长椭圆形，长5～15cm，宽2～5cm，边缘有细锯齿，上面沿脉疏生刚毛。伞形花序单个顶生；花小，淡黄绿色；花瓣5；雄蕊5；子房下位，花柱分离为2。核果浆果状，近肾形，熟时红色。花期6～8月，果期8～10月。
[药材性状] 根呈倒圆锥形或纺锤形。长 1.5～6cm，直径1～4cm。表面呈光亮的黑棕色（成品）或灰黄色（毛货）。顶端较平或有茎痕。周围有瘤状突起，全体有断续的纵皱纹，支根痕及少数横向皮孔。体重，质坚实，难折断，断面灰黑色或灰棕色，有光泽，皮部有细小棕色斑点（树脂道）。中心木质部微显放射状纹理（菊花心）。气微，味苦微甜。习称“铜皮铁骨，狮子头”。
[功能主治] 散淤止血，消肿定痛。用于咯血，衄血，吐血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌扑肿痛。
[附注] 孕妇慎用。