高考问答星际种田记txt免费下载:人类怎么知道做饭要放油的？？
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/07 13:45:27
谁发明的？？哪来的油？？怎么知道的？？
是古时后，人们在煮菜时常发觉煮的菜总是粘着埚底来，很不方便，之后，有一个农民发觉从植物身上提取的油，手摸底上去很油油的，想放进埚里试试，结果有了好的改善，这样传开了，各个人都晓了！！！
不放油太涩嘛!油又是滑滑的!最佳拍档嘛!
1.炒菜的时候适当放些植物油，让菜变得香。
2.通过持续加热，菜才能熟，肉类才能达到可以食用的程度。。。想把东西搞熟能吃，自然离不开油、锅、热源。
但是炒菜的时候不是油放得越多越好： 油类的主要成分是脂肪，炒菜时油过多会使菜的表面被一层脂肪包围，食后肠胃内的消化液不能完全同食物接触，也就不利于食物的消化吸收，有时还会引起腹泻。另外，在烹调时用油过多，其它的调味品就不易渗透到食物的内部，也影响了食物的味道。因此，炒菜时放油要适量。
人类这么漫长的发展史当中积累下来的经验呗~~~~~~~
PS：楼主说什么人类不人类~~
好象你不是似的…………
顶一楼的