死海不死研究方案PPT:酸酸乳的发酵过程与酸奶发酵过程的区别

来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/02 00:43:42

酸酸乳的发酵过程与酸奶发酵过程无大区别,只是前者加入了食用色素,后者较香醇些

酸酸乳不是酸奶，只是乳酸饮料，它并不是利用乳直接发酵得到的，而是用乳、乳酸以及果汁等配料兑制出来的。

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