滁读音:化学的一题

来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/04/28 03:13:20
某些食品包装袋内常有一小包物质,用来吸收氧气和水分,以防止食品腐败, 常称“双吸剂”。下列物质属于“双吸剂”的是. A.炭粉 B.铁粉 C.氯化钙 D.生石灰

B,为延长食品保质期,在月饼、蛋糕等食品包装袋内常放有铁粉作为食品抗氧化剂,同时铁粉又可与水反应,起到吸湿的作用。
食品内一般用氯化钙做干燥剂。
碳粉和生石灰虽然也作干燥剂用,但因为生石灰与水反应生成氢氧化钙,具有腐蚀性,所以不会在食品包装内看到。而碳粉亦多做吸附剂之用。一般食品包装都是密封的,所以抗氧化剂多是添加在食品物质中的例如维生素c除起到抗氧化作用也可增加营养或者风味。

是铁。选B。
C和D 只能吸收水分,而不能吸收氧。

选D.CaO 有CaO+O2+H2O=Ca(OH)2 发生

B,铁锈为Fe2O3.H20

B.铁粉

铁粉......这么简单还问....上课不专心啊