高考问答云雀的资料:豆浆能和酸菜一起吃吗
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/04/29 19:16:53
我中午吃了些酸菜感觉菜很酸，然后没有太吃饱泡了杯豆浆可是感觉有点恶心。
豆浆能和酸菜一起吃，互不相克。
豆浆不宜与以下食物同吃：
豆浆+药物：药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果
豆浆+红塘：红塘里的有机酸和豆浆中蛋白质结合，可产生变性沉淀物，大大降低了营养价值
豆浆+鸡蛋：鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收
豆浆+蜂蜜：豆浆中的蛋白质比牛奶高，两者冲对，产生变性沉淀，不能被人体吸收
豆浆+山竹：身体不适
最好还是分开吃，因为有一些体质是不适合这样吃的，会造成呕吐的。如果你觉得你的体质不是太过敏感的话，就没事。
这是最基本的常识，酸碱综合，当然会有反应，另外，象菠菜不能和豆腐一起吃也是一个道理！