案牍的意思:请问:炒花生和煮花生成分一样吗?

来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/04/28 05:05:48
脂肪含量是否相同

炒花生时,花生应该会出油,油沾在锅上,花生的脂肪会减少吧?但这个油出得少之又少,可以忽略不计了,炒花生和煮花生的脂肪含量应该是相差不多。

不同啦 。