鱼缸清洁服务:我国的“茶圣”是谁？

陆羽(733年～804年)，外号茶仙或茶圣。唐朝复州竟陵（今湖北天门市）人。 陆羽，字鸿渐，又号「茶山御史」。

《新唐书·陆羽传》记：「羽嗜茶，著经三篇，言茶之原、之法、之具尤备，天下益知饮茶矣。」

陆羽遍尝中国各地的名茶，并著有《茶经》述说。他的著作成为日后世人研究茶艺的经典。今时今日不少人都爱用「陆羽」来作茶艺或茶类产品的名称。

陆羽（783年--804年），字鸿渐，一名疾，字季疵，号竟陵子、桑苎翁、东冈子，唐复州竟陵（今湖北天门）人。一生嗜茶，精於茶道，以著世界第一部茶叶专著----《茶经》闻名於世，对中国茶业和世界茶业做出了卓越贡献，被誉为「茶圣」，奉为「茶仙」，祀为「茶神」。

他工於诗文，但传世不多。 陆羽一生富有传奇色彩。他原是个被遗弃的孤儿，他三岁的时候，被竟陵龙盖寺主持僧智积禅师在当地西湖之滨拾得。后取得陆羽一名。在龙盖寺，他不但学得了识字，还学会了烹茶事务。尽管如此，陆羽不愿皈依佛法，削发为僧。

十二岁时，他乘人不备逃出龙盖寺，到了一个戏班子里学演戏。他虽其貌不扬，又有些口吃，但却幽默机智，演丑角很成功，后来还编写了三卷笑话书《谑谈》。 唐天宝五年（公元746年），竟陵太守李齐物在一次州人聚饮中，看到了陆羽出众的表演，十分欣赏他的才能和抱负，当即赠与诗书，并修书推荐他到隐居於火门山的邹夫子那里学习。后与一好友（崔国辅）常一起出游，品茶鉴水，谈诗论文。唐肃宗乾元年（公元758年）陆羽来到升洲（今南京）钻研茶事。唐上元年（公元760年）隐居山间，阖门著述《茶经》。

陆羽一生鄙夷权贵，不重财富，热爱自然，坚持正义。《全唐诗》中载有陆羽一首诗，正体现了它的品格。 不羡黄金磊， 不羡白玉杯， 不羡朝入省， 不羡暮登台； 千羡万羡西江水， 曾向竟凌城下来。 陆羽的《茶经》，是唐代和唐代以前有关茶业科学知识和实践经验的系统总结。《茶经》一问世，即为历代人所宝爱，盛赞他为茶业的开创之功。宋代陈师道为《茶经》做序道："夫茶之著书，自羽始。其用於世，亦自羽始。羽诚有功於茶者也！" 陆於逝世后，后人尊其为"茶神"，肇始於晚唐。

陆羽(733年～804年)，外号茶仙或茶圣。唐朝复州竟陵（今湖北天门市）人。 陆羽，字鸿渐，又号「茶山御史」。

《新唐书·陆羽传》记：「羽嗜茶，著经三篇，言茶之原、之法、之具尤备，天下益知饮茶矣。」

陆羽遍尝中国各地的名茶，并著有《茶经》述说。他的著作成为日后世人研究茶艺的经典。今时今日不少人都爱用「陆羽」来作茶艺或茶类产品的名称。

陆羽（783年--804年），字鸿渐，一名疾，字季疵，号竟陵子、桑苎翁、东冈子，唐复州竟陵（今湖北天门）人。一生嗜茶，精於茶道，以著世界第一部茶叶专著----《茶经》闻名於世，对中国茶业和世界茶业做出了卓越贡献，被誉为「茶圣」，奉为「茶仙」，祀为「茶神」。

他工於诗文，但传世不多。 陆羽一生富有传奇色彩。他原是个被遗弃的孤儿，他三岁的时候，被竟陵龙盖寺主持僧智积禅师在当地西湖之滨拾得。后取得陆羽一名。在龙盖寺，他不但学得了识字，还学会了烹茶事务。尽管如此，陆羽不愿皈依佛法，削发为僧。

十二岁时，他乘人不备逃出龙盖寺，到了一个戏班子里学演戏。他虽其貌不扬，又有些口吃，但却幽默机智，演丑角很成功，后来还编写了三卷笑话书《谑谈》。 唐天宝五年（公元746年），竟陵太守李齐物在一次州人聚饮中，看到了陆羽出众的表演，十分欣赏他的才能和抱负，当即赠与诗书，并修书推荐他到隐居於火门山的邹夫子那里学习。后与一好友（崔国辅）常一起出游，品茶鉴水，谈诗论文。唐肃宗乾元年（公元758年）陆羽来到升洲（今南京）钻研茶事。唐上元年（公元760年）隐居山间，阖门著述《茶经》。

陆羽一生鄙夷权贵，不重财富，热爱自然，坚持正义。《全唐诗》中载有陆羽一首诗，正体现了它的品格。 不羡黄金磊， 不羡白玉杯， 不羡朝入省， 不羡暮登台； 千羡万羡西江水， 曾向竟凌城下来。 陆羽的《茶经》，是唐代和唐代以前有关茶业科学知识和实践经验的系统总结。《茶经》一问世，即为历代人所宝爱，盛赞他为茶业的开创之功。宋代陈师道为《茶经》做序道："夫茶之著书，自羽始。其用於世，亦自羽始。羽诚有功於茶者也！" 陆於逝世后，后人尊其为"茶神"，肇始於晚唐。
参考资料：http://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%99%86%E7%BE%BD

茶圣是陆羽
在中国茶文化史上，陆羽所创造的一套茶学、茶艺、茶道思想，以及他所著的《茶经》，是一个划时代的标志。

中国是茶的故乡，4000多年前我们的祖先发现了一种能解毒治病键身延年的“神草
”，它就是茶叶。我国饮茶之风的兴起大约在开始于西汉，相传西汉末年，四川蒙山甘
露寺的禅师吴理直曾在石栏内栽植七棵茶树，被人们认为是仙茶，树高一尺左右，采制
成茶，饮之能治宿疾。于是蒙山远近驰名，并成为贡茶。这里每年只采三百六十片芽叶
，贮藏在两只银瓶中进贡应变都，供皇帝祭天祭祖之用，有人称它为：“人间第一茶”
。“扬子江心水，蒙山顶上茶”至今一直被称为双绝。
茶被当作家庭普遍饮用的饮料，要比酒晚得多。开始茶是被当作药材，好不叫茶，
“茶”字是在唐代定下来的。唐以前的古籍中只有“荼”、“茗”等字，荼是一种苦菜
也当“茶”字用。最初称茶为“苦荼”，在长期的医药实践中人们逐步认识到茶不断能
够治病，而且还可以清热解渴，健脑提神，并富有清香气味，是一种极好的饮品。于是
人们开始大量种植采制，逐渐养成了一种饮茶的习惯。随着饮茶越来越深入人们的生活
之中，作为饮用植物的“荼”越来越广泛，为避免与“荼”字的其它含义相混，唐代便
把“荼”字减去一笔而成了“茶”字。“茶”字便成了这各饮料的专用名词了。
唐代是我国封建社会高度发达的一个朝代，也是我国茶叶获得空前发展的时期，盛
极一时。唐代茶学专家陆羽和他的《茶经》的出现，称得上是饮茶史上的一座里程碑，
陆羽遂被后人奉为“茶神”。
陆羽生活在唐玄宗至唐德宗年间，大概活了七十岁。陆羽尽管长寿，但其一生极其
坎坷，他刚一降生人世，就被父母遗弃在复州竟陵（今湖北天门）的河岸边。他的哭声
惊动了附近龙盖寺的一个和尚，将其收养。这个小孤儿模样不佳却极聪明，正如《大唐
传载》中所言：“羽及长，聪俊多闻，学赡词博，诙谐谈辨，若东方曼倩之俦”。因是
孤儿，父母无踪，故无姓无名。后来他在卦摊上抽签，为自已取了个“陆羽，字鸿渐”
的名字。
小陆羽在寺中受了不少的苦，后不堪忍受逃离了寺庙。他做过优伶，当过伶师，他
多扮演丑角，演一些滑稽戏，显示了他诙谐善辨的才能。但生活经历的不幸又常使他“
独行野中，诵诗击木，徘徊不得意，或恸哭而归”。陆羽通过刻苦自学，有很高的文学
修养，结交了颜真卿、张志和等一批名士，史书称其有文采，好深思。陆羽十分爱茶，
他为了研究茶的品种和特性，游历天下遍尝各地出产之茶和各地之水，常要亲身攀葛附
藤，深入产地采茶制茶。友人皇甫曾写诗赞道：“千峰待逋客，春茗复春生。采摘知深
处，烟霞羡独行。”皇甫冉亦有诗曰：“采茶非采绿，远远上层崖。布叶春风暖，盈筐
白日斜。旧知山寺路，时宿野人家。”这些正是陆羽深山采茶不懈追求茶术的真实写照
。
朝庭听说陆羽很有学问，就拜他为太子文学，不久又叫他做太备寺太祝。但陆羽对
当官毫无兴趣，根本不去，只是一心扑在了研究茶的事上，隐居苕溪（今浙江湖州）专
心著述。他积多年经验终于写出了《茶经》这部中国第一亦是世界第一的研究茶的专著
。全书三卷十篇，记述详备，将茶的性状、品质、产地、种植、采制加工、享饮方法及
用具等皆尽论及。古人称“言茶者莫精于羽，其文亦朴雅有古意”。此书开茶书先河，
后世百余种茶书都来源于此。
陆羽对人们的饮食生活做出了很大贡献，人们要感谢他纪念他，在他死后不久，就
被奉为“茶神”和“茶圣”。当时茶神像多为陶瓷小偶人，为茶商和茶肆老板所供奉，
让他保佑茶业兴隆。
陆羽的另一隐居处在江西上饶市广教市内，原有他居住的“陆鸿渐宅”，宅处有茶
园数亩，并凿有一泉，水清味甜，陆羽品为“天下第十四泉”，泉边石圈上“源清流洁
”四个篆字是清末知府段大诚所题，至今保存完好。传说陆羽在此潜心著书，自凿陆羽
泉水，烹自已所种之茶，自得其乐。
明代文人还有焚香伴茶的情趣，文震享在《长物志》卷十二中称，焚香伴茶可以清
心悦神，畅怀舒啸，远辟睡魔，助情热意，遣寂除烦，佐欢解渴，简直妙不可言。
我国古代还有以茶作为结婚聘礼的习俗，明代陈耀文《天中记》卷十四说：“凡种
茶树心下子，移植则不复生，故俗聘妇心以茶为礼，义固有所取也。”这里由于茶树的
栽培只能下种不能移植，人们取其含义把茶作为女方接受男方的订婚聘礼，叫“受茶”
或“茶礼”。《红楼梦》第二十五回，王熙凤对林黛玉说：“你既然吃了我们家的茶，
还不给我们家当媳妇？”就用了“受茶这个典故。

茶圣陆羽

在中国茶文化史上，陆羽所创造的一套茶学、茶艺、茶道思想，以及他所著的《茶经》，是一个划时代的标志。

在我国封建社会里，研究经学坟典被视为士人正途。像茶学、茶艺这类学问，只是被认为难入正统的"杂学"。陆羽与其他士人一样，对于传统的中国儒家学说十分熟悉并悉心钻研，深有造诣。但他又不像一般文人被儒家学说所拘泥，而能入乎其中，出乎其外，把深刻的学术原理溶于茶这种物质生活之中，从而创造了茶文化。

陆羽，字鸿渐；一名疾，字季疵。自号桑苎翁，又号竟陵子。生于唐玄宗开元年间，复州竟陵郡人（今湖北省天门县）。陆羽是个弃儿，自幼无父母抚养，被笼盖寺和尚积公大师所收养。积公为唐代名僧，据《纪异录》载，唐代宗时曾召积公入宫，给予特殊礼遇，可见也是个饱学之士。陆羽自幼得其教海，必深明佛理。积公好茶，所以陆羽很小便得艺茶之术。不过晨钟暮鼓对一个孩子来说毕竟过于枯燥，况且陆羽自幼志不在佛，而有志于儒学研究，故在其十一、二岁时终于逃离寺院。此后曾在一个戏班子学戏。陆羽口吃，但很有表演才能，经常扮演戏中丑角，正好掩盖了生理上的缺陷。陆羽还会写剧本，曾"作诙谐数千言"。

天宝五载（746年），李齐物到竟陵为太守，成为陆羽一生中的重要转折点。在一宴次会中陆羽随伶人作戏，为李齐物所赏识，遂助其离戏班，到竟陵城外火门山从邹氏夫子读书，研习儒学。礼部员外郎崔国辅和李齐物一样十分爱惜人才，与陆羽结为忘年之交，并赠以"白颅乌犎"（即白头黑身的大牛）和"文槐书函"。崔国辅长于五言小诗，并与杜甫相善。陆羽得这亲的名人指点，学问又大增一步。

公元775年（天宝十四年），二十四、五岁的陆羽随着流亡的难民离开故乡，流落湖州（今浙江湖州市）。湖州较北方相对安宁。陆羽自幼随积公大师在寺院采茶、煮茶，对茶学早就发生浓厚兴趣。湖州又是名茶产地，陆羽在这一带搜集了不少有关茶的生产、制作的材料。这一时期他结识了著名诗僧皎然。皎然既是诗僧，又是茶僧，对茶有浓厚兴趣。陆羽又与诗人皇甫冉、皇甫曾兄弟过往甚密，皇甫兄弟同样对茶有特殊爱好。陆羽在茶乡生活，所交又多诗人，艺术的薰陶和江南明丽的山水，使陆羽自然地把茶与艺术结为一体，构成他后来《茶经》中幽深清丽的思想与格调。

自唐初以来，各地饮茶之风渐盛。但饮茶者并不一定都能体味饮茶的要旨与妙趣。于是，陆羽决心总结自己半生的饮茶实践和茶学知识，写出一部茶学专著。为潜心研究和写作，陆羽终于结束了多年的流浪生活，于上元初结庐于湖州之苕溪。经过一年多努力，终于写出了我国第一部茶学专著，也是中国第一部茶文化专著－－《茶经》的初稿，时年陆羽二十八岁。公元763年，持续八年安史之乱终于平定，陆羽又对《茶经》作了一次修订。他还亲自设计了煮茶的风炉，把平定安史之乱的事铸在鼎上，标明"圣唐来胡明年造"，以表明茶人以天下之乐为乐的阔大胸怀。大历九年（774年），湖州刺使颜真卿修《韵海镜源》，陆羽参与其事，乘机搜集历代茶事，又补充《七之事》，从而完成《茶经》的全部著作任务，前后历时十几年。

《茶经》问世不仅使"世人益知茶"，陆羽之名亦因而传布。以此为朝廷所知，曾召其任"太子文学"，"徙太常寺太祝。"但陆羽无心于仕途，竟不就职。陆羽晚年，由浙江经湖南而移居江西上饶。至今上饶有"陆羽井"，人称陆羽所建故居遗址。