高考问答现金打鱼注册送分100:酒酿就是米酒吗？
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/04/28 20:33:26
常看见说要做酒酿蛋，那么请问，酒酿是什么？是米酒吗？
另外酒酿蛋怎么做呢？
谢谢！
另外酒酿蛋怎么做呢？
谢谢！
酒酿又叫醪糟，是米酒的一种，有甜味，没有经过过滤和提纯，度数非常低，南方人用酒酿来调鸡蛋、牛奶吃，是产后补品，口感很好。
米酒泛指米类酿制的酒，稍好的米酒一般都是经过过滤提纯，甜味已经不重，酒味比较重。更适合爱喝酒的人。
酒酿又叫醪糟，是米酒的一种
是啊，我很喜欢吃呢。
可以放鸡蛋也可以放汤圆啊，就是把米酒煮开了以后，打鸡蛋进去就行了。