高考问答普崔塞德教授牧师卡组:为什么打开汽水是冒白烟？
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/15 05:51:49
打开汽水是冒白烟是因为汽水的压力在开盖的瞬间外喷形成的水雾也就是水蒸汽凝结。
分析：
- 当你打开一罐汽水时，首先是汽水上方的压力在很短时间内由原来的2～3大气压降为正常的一大气压。
在这快速膨胀过程中产生一个巨大的冷却作用(因为气体的膨胀是做功)，这效应称为焦耳－汤姆生效应（Joule-Thomson effect)。
这个冷却作用使瓶口的瞬间温度达到 -30℃，因此使得附近的水蒸汽凝结。
这就是瓶口所看到的细白雾的原因。
成分：
汽水其实只是一瓶二氧化碳的水溶液（另外有糖和香料，咖啡因)。
把大约2～3大气压的二氧化碳密封在糖水里，就会有部份的二氧化碳气体溶解在水中。
二氧化碳在水中就形成碳酸，汽水给人的那种刺激味道就是因为碳酸的缘故。
只有冰冻的汽水才有这种现象。
白烟是瓶口的水蒸气液化的结果！
打开汽水瓶时，瓶内的低温气体在压力的作用下冲出瓶口，使周围平时看不见的水蒸气迅速冷却液化，成为很多微小水珠，就形成了“白烟”。
“白烟”其实不是从瓶里冒出来的，瓶里冒的只是冷气。
冰棒也要冒白烟，道理是一样的。。。。。。。
典型的物理问题而已!!
空气中的水蒸汽遇到冷的汽水液化成小水珠,小水珠聚集在一起便形成了
“白烟”。
如果是冰的 那就是空气中的水气凝结了
还有就是二氧化碳
CO2凝结的小水珠碳酸