积极恋爱心理学 完整版:单丛茶是绿茶吗？

来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/04 07:52:11
还有哪些茶是绿茶？还是绿茶就是绿茶？

单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。单丛茶成品茶既有绿茶的清香，又有红茶的浓厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。由于独特的制作工艺，形成了它特殊的品质----条索紧结，呈乌褐色或灰黄褐色，油润，具有自然的花香、山韵蜜味；汤色橙黄（初制茶）或金黄（精制茶），透彻明亮；滋味醇爽、持久、回甘力强；极耐泡等特点。

  1. 单丛茶,主要产地在广东，其中以凤凰单丛、岭头单丛，其它各地也陆续推广。凤凰拥有近四千棵单枞老树茶，最老的宋种也将近700年历史，而且品质最好的单枞都在凤凰镇乌岽山上。岭头单丛而也在近三十年来快速发展，慢慢打出市场。

  2. 单丛茶，历史上是“单株采制”的特定名称。现代概念的单丛茶，是原有“单株采制”的延伸，有单株采制的、也有单丛品系、单丛品种采制的。现代单丛茶产品，分“凤凰单丛”和“岭头单丛”两个品名。

  3. 凤凰单丛茶，属于乌龙茶系,半发酵型.具有形美、色翠、味甘、香郁的特点



单丛茶分类属于乌龙茶

单丛茶是绿茶吗？ 绿茶是什么意思？碧螺春是绿茶吗？ 龙井茶属于绿茶吗? 花茶属于绿茶吗? 茉莉是绿茶吗? 红茶不如绿茶吗？ 普洱茶是绿茶吗？ 绿茶能减肥吗？ 茉莉花茶属于绿茶吗？ 绿茶可以减肥吗？