掌眼小说全集下载:食物的热量单位到底是卡还是焦耳???

来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/04/29 19:53:48

过去的热量单位都用“卡”,物理学就有热功当量的概念,因为功的单位是
“焦耳”,就有1卡=4.184焦耳的当量计算。目前国际统一了计量单位,热量单位也统一用“焦耳”。因此,现在的物理学就少了“热功当量”这一章了。所以食物热量单位,科学一点也应该用“焦耳”。但由于“卡”的热量单位用的时间长,也较直观,所以对“食物热量单位”不少厂家还是标定为“卡”。目前,还是可以的。