美雪变身的照片:怎样解决面条生虫问题

来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/04/28 05:25:24
我卖的面条基本上都长虫子啦,不知道这些虫子是从哪来的,个位大虾能否帮帮我想个办法去除上面的虫子啊,不然我就卖不出去了

虫的来源很多,
1,小麦磨成粉后附着在小麦本身的虫卵没有杀净,
2,外界的飞虫在面粉中产卵孵化
3,面条成型后,由于湿度关系,外界飞虫产卵孵化
4,应该是象鼻虫之类的,
建议,
1,加工挂面时适量加盐,
2,尽量降低成品挂面的湿度,通风避光保存
3,尽量不要把成品挂面装袋,
4,如果出售速度较慢,可以减少产量或减少进货
5,尽量保持低温,已经生虫的,参考下面
http://www.citypco.com/new_view.asp?id=1022
6,注意干燥,不可湿水

就 这么多,你自己看这办,多问问其他同行,

  面条存放不善或是放置久了就会生虫,变质的面条就只能弃置了,没有变质的情况下则可以采取驱虫灭虫措施。
  【解决面条生虫方法/步骤】
  1、首先看看面条是否发霉了,发霉的面条就没有必要处理了,已经变质,不适合再食用。
  2、太阳热烈的时候,把长虫子的面条拿到外面去晒太阳。注意,要把包装纸去掉,把面条均匀平铺,这样才能快速把虫子赶跑。包装不去掉,虫子很可能晒死在里面。晒完后,吹一下,把虫蛀的粉末物去掉。
  3、没有阳光晒的时候,可以把面条拆开包装,均匀平铺起来,用电吹风对着面条开热风来吹,这样热气能把虫赶跑,还能把虫蛀后产生的废物吹走。
  4、对于那些不能打开包装的面条,要驱虫就比较麻烦了,一般的热烤很容易把虫子热死在里面。一个折中的办法是把一端打开一点小口子,另一端靠近火堆等热源烤,把虫子逼出去。这个操作比较耗时,需要注意别烤焦了。
  5、如果当时要煮着吃的话,先烧一锅开水,把面条倒锅里焯水,面条一软化马上捞起来,放清水里清洗一下,就能把虫子和排泄物洗去。
  6、以上都是说的驱虫为主的常规方法了,如果是灭虫,则可以考虑其他方法。散装的情况下,可以采用紫外灯强光照射面条,不但把成虫杀伤,还能杀死虫卵。
  7、有包装的情况下,则可以考虑用微波炉杀虫。把面条放微波炉里加热,需要把握好时间和火候,防止烤焦了。这种方法不但能杀灭成虫,还能把虫卵也杀死,就是操作麻烦,成本高了点,但比较适合面条销售过程中。

你是要放多久啊,干的就直接放冰箱就好了,湿面条冷藏也就2天,要不也是变质了。

遇到过,面袋中放入花椒包、干辣椒包试一下

只有放置在冷柜或冰箱中才能保证不生虫。