mba考试app:怎么样能使虾丸又脆又有弹性
来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/05/01 14:03:41
如何能使虾丸又脆又有弹性
在搅拌虾蓉的时候要放入蛋清,搅拌时照一个方向搅拌,搅拌的力度越大,时间越长,效果就越好
又脆又有弹性
矛盾!
在楼上的基础上搅拌虾蓉的时候你可以试着加入一点冰水效果应该不错
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在搅拌虾蓉的时候要放入蛋清,搅拌时照一个方向搅拌,搅拌的力度越大,时间越长,效果就越好
又脆又有弹性
矛盾!
在楼上的基础上搅拌虾蓉的时候你可以试着加入一点冰水效果应该不错