高考问答晚上洗头湿气重吗:尤鱼怎么拨皮
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/08 04:01:56
急！！！！！！！！！！！！！！！！！
1、把鱿鱼放入加有100克白醋的水中浸泡3分钟；
2、用刀在鱼背上划两刀；
3、用手捏住鱿鱼的三角头向下拉，这样就能把鱿鱼背上的皮拉掉；
4、在用手把鱿鱼其它部位的皮剥掉，这样就可以了。
在盘中放些白醋，然后将鱿鱼皮向下，浸泡5--10分钟，再拨皮，就十分容易了。用白醋而不用普通醋是为了防止鱼肉被黑醋染黑。拨完皮再用清水洗下鱼，也不会有醋的味道了。
用开水烫一下，就很快可以拨下来了
你说的是鱿鱼表面的那层筋吧，划几个口子，开水焯一下，就好弄了
慢慢的撕。