高考问答后交叉韧带损伤机制:丝瓜是苦的
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/12 00:18:39
有的丝瓜是顶部苦
有的是一点都不苦
有的真个都苦的
怎么回事？
有的是一点都不苦
有的真个都苦的
怎么回事？
丝瓜味苦一是品种,二是是农药的问题,三是被黄蜂叮到了.
1、首先一个前提
——苦味食物中一般都含有氨基酸、维生素、生物碱、甙类、微量元素等.其中维生素、生物碱、甙类是导致其味苦的最主要原因。
2、丝瓜味苦
——丝瓜系葫芦科一年生攀援草本植物,性甘、味苦。且营养丰富，富含瓜胺酸,木胶,生物碱,醣类、多种氨基酸、维生素及人体所需矿物质钙、磷、铁，还含有皂甙、葫芦素等防病保健活性成分。
由基因决定的
它的基因有的是不苦的有的是苦的
当苦的种子种下去
就结苦的了