高考问答外直肌麻痹:物理题~~~关于煮饺子
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/10 04:37:40
在煮饺子是,先将包好的饺子放入沸水中,饺子将沉入水底,这是为什么?待水重新沸腾后,饺子逐一浮出水面,这又是为什么?
谢谢帮忙啦!
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刚下锅时,饺子是个整体,重力大于浮力下沉
饺子煮着煮着浮起来是因为加热后皮内会产生热水蒸气，然后饺子皮就会膨胀，产生浮力，当浮力大于饺子的重力时，饺子就会浮起来。一般来说煮浮起来的饺子是否熟了要看什么馅，我是这么判断的，捞起浮起来的饺子，用筷子按一下，如果马上就回复原状，就熟了，如果塌陷，就不熟。
有句谚语：盖盖儿煮皮，开盖儿煮馅。
扔进去时重力大于浮力就下沉了
水沸腾是有气泡产生，吸附在饺子上，浮力增大，当大于重力时就上浮了
应该是很简单的问题啊
我知道： 因为饺子熟了
当物体所受重力 浮力时，物体下沉；当物体所受重力 浮力时，物体上浮；当物体所受重力 浮力时，物体漂浮。这就是物体浮沉的条件。
我也很奇怪，在此等答案
开始饺子的重力大于浮力，所以下沉。当温度升高，饺子膨涨，体积变大，浮力增加，当浮力大于重力时，就会上浮。
煮熟了浮力就增大了嘛 它的浮力大于水 就浮上来拉 熟之前浮力比较小嘛