肠道门诊培训资料:水滴落在沸腾的油中会发出爆响,这是因为水的沸点比油低吗?

来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/13 04:36:37

对，我们油炸食物时，溅入水滴会听到“叭、叭”的响声，并溅出油来。这是因为水的沸点比油低，水的密度比油大，溅到油中的水滴沉到油底迅速升温沸腾，产生的气泡上升到油面破裂而发出响声。

水滴落在沸腾的油中会发出爆响,这是因为水的沸点比油低吗? 水滴落在沸腾的油里会发出爆响,这是因为水的沸点比油低,而发生了剧烈气化的原因.对吗? 水滴落在沸腾的油里发出爆响，是因为水的沸点比油低，而发生剧烈气化的缘故。 水滴落在沸腾的油里时会发生爆炸，这是因为水的沸点比油低，而发生剧烈气化的缘故 为什么水滴落到沸腾的油里会发出爆响 音像怎么发出水滴的声音 为什么水落在油锅里会发出爆破声 为什么水滴是圆的？ 水滴为什么是圆的？ 为什么水沸腾前的水泡比水沸腾是大