高考问答云台山游客服务中心:炸后的油不想浪费怎麼辨?
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/04/28 13:07:15
想再用又怕有害,有什麼小技巧吗?
没觉得怎么不好啊,主要是看你炸的是什么东西.如果是鱼类,那就劝你一句,别要了,炸鱼的油都是腥的,没法吃.
但是如果是炸薯条,炸蔬菜之类的东西的,我觉得每次炒菜的时候用一些还是没关系的.反正我是这么用的.
每次我做地三鲜的时候,炸土豆,茄子,青椒的油都会剩下好多,然后我就单独倒在一个碗里.每次炒菜的时候用一些,慢慢的也会吃完,没觉得对什么怎么不好了.只要不是反反复复的使用,就没什么.
像我似的,倒出来,用多少再倒多少就可以的.呵呵
炸了一次无所谓，但是如果两次以上就别用了，用了对人体不好!我也是听别人说的.
只炸过一次的油还可以使用，多了就不要再吃了
可以用来拌面条、拌菜、做炸酱
然后可以用来润滑，比如自行车、门窗的滑道～～
如果是炸鱼的话,可以来炒茄子,茄子吸了鱼的味道很好的!
炒菜